We make
Open Wetlab

Pet Shop Food Bar: SOS plant care

26-11-16 15:00 - 26-11-16 17:00
Pet Shop Food Bar, Houtkopersdwarsstraat 6, Amsterdam

Wat is de relatie tussen bodemdieren in de grond en de gezondheid van planten? En hoe communiceren ze eigenlijk? Wat zijn goede bodemverbeteraars en hoe maak je bodemdiertjes gelukkig?

Tijdens deze workshop gaan we in gesprek met bodemecoloog Gerard Korthals en Wil Sturkenboom, biologische teler bij de Fruittuin van West. Vanuit hun expertise zullen ze advies bieden over het gebruik van microben om jouw plant de zorg te bieden die ze nodig hebben.

Zijn microben geschikt voor grootschalig gebruik? Wat hebben ze te bieden voor jouw balkon plant? En kunnen ze een alternatief bieden voor chemische bestrijdingsmiddelen?

Gerard Korthals is bodemecoloog en onderzoeker bij het Nederlands Instituut voor Ecologie. In zijn werk kijkt hij naar de verzorging van de bodem. Hij was onder andere betrokken bij de ontwikkeling van het aaltjesschema en de bodemdierendagen. 

Wil Sturkenboom is teler bij de Fruittuin van West. Hij zal ons inzicht bieden in het belang en de diversiteit van compost en de potentie van microben.

Programma:
15:00 - 15:10 Introductie
15:10 - 15:30 Gerard Korthals over zijn zoektocht naar bodemverbeteraars
15:30 - 15:50 Wil Sturkenboom over de communicatie tussen bacteriën en planten
15:50 - 16:30 Discussie en hands on plant care
16:30 - 16:45 App presentatie door Erwin Hoogerwoord
16:45 - 17:00 afsluiting en borrel 

RSVP via Meetup
Entree is € 5,- 

Pet Shop Food Bar
Waag opent opnieuw de pop-up microben pet shop in het centrum van Amsterdam. Na drie succesvolle evenementen - op de Dutch Design Week, Museum Nacht Amsterdam en de Red Light Pet Shop in het hart van de rosse buurt - is het tijd om te ontdekken wat onze kleinste vriendjes voor de toekomst van ons voedsel kunnen betekenen.

Haal je superfood ontbijt bij de Pet Shop Food Bar, verras je vrienden met zelfgemaakt spirulina snoep of leer hoe bacteriën bijdragen aan onze voedselproductie, darmflora en voedselopname. In de Pet Shop Food Bar vindt je onze collectie bacteriën, schimmels en algen. Samen met het publiek gaan we opzoek gaan naar de positieve, of negatieve, bijdrage die onze biobank kan leveren aan de toekomstige voedselvoorziening.

De Pet Shop Food Bar vindt plaats in samenwerking met BigPicnic, een project waarin Waag samen met 15 botanische tuinen werkt aan issues rond voedselveiligheid. Hoe voeden we de groeiende wereldbevolking? Wat betekent het dat gewassen steeds eenzijdiger geteeld worden? En welke bijdrage kunnen bacteriën hieraan leveren? In de Pet Shop Food Bar onderzoeken we welke rol biotechnologie, mirco-organismen en bacteriën kunnen spelen in de vormgeving van ons voedsel.

Tags