Bij deze vrijheidsmaaltijd ontdekken we verhalen en gerechten die vindingrijkheid in schaarste laten zien. Kunstenaars Veniamin Kazachenko en Vladlena Sandu presenteren in samenwerking met historicus Julia van der Krieke een belevenis voor de Vrijheidsmaaltijd op 5 mei 2025 bij Waag Futurelab. Dit evenement combineert op oorlogstijd geïnspireerde recepten in de maaltijd, met verhalen en filmvertoningen van Vladlena Sandu. Daarmee verkennen we thema's als veerkracht, creativiteit en vrijheid.
Het evenement is gebaseerd op persoonlijke verhalen van mensen, waaronder Vladlena's oorlogsherinneringen uit Tsjetsjenië, waar haar grootmoeder oude broodkruimels en augurkennat veranderde in voedzaam platbrood. Deze improvisatie resoneert met het van het volksverhaal 'Bijlpap', dat vindingrijkheid symboliseert in tijden van schaarste.
De bezoekers krijgen een vegetarisch menu met gerechten gevormd door persoonlijke verhalen en historisch onderzoek, dat de rol van voedsel weerspiegelt bij het overleven in perioden van ontbering. Elk gerecht roept de realiteit op van koken met “niets” en viert het tegelijkertijd het menselijke aanpassingsvermogen en de creativiteit onder extreme omstandigheden.
De kunstenaars willen je een 'totaalervaring' bieden, en nemen je mee in hun gedeelde verhalen over veerkracht en vrijheid. Voordat we aan tafel gaan zijn er twee films van Vladlena Sandu te zien: Holy God, en No Nation Without Culture, over het regime en de oorlog in Tsjetsjenië. Hiernaast tonen we werk van Veniamin Kazachenko dat eveneens over het thema oorlog en (on)vrijheid gaat. Samen gaan we met deze combinatie van film, eten, storytelling en beeldende kunst in gesprek en nodigen we je uit om na te denken over de verbanden tussen voedsel, vrijheid en overleven.
Programma
| 18:00 - 18:15 uur | Welkom en introductie |
| 18:15 - 18:45 uur | Filmvertoning |
| 18:45 - 19:30 uur | Q & A Vladlena Sandu |
| 19:30 - 21:00 uur | Vrijheidsmaaltijd |
Met voedsel als starter voor dialoog en herinnering, nodigen we je uit om na te denken over de verbanden tussen geschiedenis, vrijheid en overleven.
Het menu is volledig vegetarisch en wordt geserveerd met een aantal non-alcoholische dranken inbegrepen.
Over de kunstenaars
Vladlena Sandu (De Krim, Oekraine, 1982) is filmmaker en theaterregisseur. Ze groeide op in Grozny en overleefde de Tsjetsjeense oorlog voordat ze in 1998 naar het Russische vasteland werd verdreven. Ze studeerde af aan het Gerasmov Instituut in filmregie. Haar films onderzoeken oorlog, herinnering en onderdrukking. Holy God (2017) werd gecensureerd in Rusland maar internationaal wél vertoond. Eight Images from the Life of Nastya Sokolova (2018) won de Silver Eye Award. No Nation Without Culture (2023) won Best Short op GoEast IFF. Haar autobiografische toneelstuk The Rainbow Cinema won Best Amsterdam Fringe 2023. Nu woont ze in Amsterdam en werkt ze verder aan thema's als oorlog, verzet en herinnering
Veniamin Kazachenko (Moskou, Sovjet-Unie, 1982) studeerde beeldende kunst aan de Koninklijke Academie van Beeldende Kunsten (2009) en het Sandberg Instituut (2014). In zijn schilderijen en performances transformeert Veniamin de donkere kanten van de samenleving in anekdotische, absurdistische boodschappen die ruimte bieden voor verwondering en discussie. De laatste jaren werkt hij onder de naam Axe and Porridge aan thematische diners, waarvoor hij samenwerkt met andere kunstenaars en experts.
Julia van der Krieke (Nassau, Bahamas, 1988) is archeoloog en historicus, gespecialiseerd in Joodse geschiedenis. Als postdoctoraal onderzoeker aan de Universiteit van Amsterdam is zij als projectleider betrokken bij het project De Joodse Stad, een samenwerking tussen de UvA, de gemeente Amsterdam en het Joods Cultureel Kwartier. Het project richt zich op het vergroten van de zichtbaarheid van de Joodse geschiedenis van Amsterdam door middel van kunstprojecten, evenementen en een podcastserie (De Joodse Stad).
